Bayburt'un kültürel ve gastronomik değerleri arasında yer alan tarhunun dijital pazarlama, markalaşma, turizm ve ihracat odaklı tanıtım kapasitesi güçlendirilecek.Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) Teknik Destek Programı kapsamında destek almaya hak kazanan Bayburtlu Bacılar Kadın Kooperatifinin 'Kültürel Mirastan Küresel Markaya: Bayburt...
Haberi OkuDüzce Belediyesi tarafından yürütülen 'Mutfak Atölyesi Tarım Akademisinde Kuruluyor' projesi kapsamında eğitim alan kursiyerler, düzenlenen tadım gününde hünerlerini sergiledi. Mutfak Sanatları Merkezi'nde gerçekleştirilen etkinlikte, şef adaylarının özenle hazırladığı profiterol tatlısı katılımcılardan tam not aldı.Düzce Belediyesi tarafından Düzce mutfağının markalaştırılması ve...
Haberi OkuDede ve babasından öğrendiği balıkçılığı 61 yıldır sürdüren Ahmet Esen, kızıyla işlettiği şarküteride geleneksel ile modern teknikleri birleştirerek hazırladıkları çiroz, füme ve lakerda gibi deniz şarküteri ürünlerini satıyor.Henüz 15 yaşındayken balık halinde olta balıkçılığıyla tanışan 76 yaşındaki Ahmet Esen ailesinin...
Haberi OkuSamsun'un doğal güzellikleriyle öne çıkan ilçesi Salıpazarı'nda, kırsal turizm ve gastronomi rotasının belirlenmesi amacıyla önemli bir saha inceleme gezisi gerçekleştirildi.Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği (SAYEG) koordinasyonunda düzenlenen "Kırsal Turizm ve Gastronomi Rotası Saha İnceleme Gezisi" geniş katılımla yapıldı.Programa, Samsun İl...
Haberi OkuDiyarbakır'ın Çermik ilçesinde, ismini ilçeden alan coğrafi tescilli Çermik biberi, market, pazar ve manavlarda yerini almaya başladı.Eşsiz lezzeti ve aroması ile Güneydoğu Anadolu Bölgesinde sıkça tercih edilen Çermik biberi, tezgahlarda satılmaya başlandı. İlk hasat edilen ürünün kilogramı 450 liradan alıcı...
Haberi OkuBedri Usta adıyla tanınan işletmeci Bedrettin Aydoğdu, mekanına gelen ünlü şef Mehmet Yalçınkaya ile yaşadığı ilginç diyaloğu sosyal medya hesabından paylaştı. Yalçınkaya'nın restoranı gezerken mezeleri incelemesi sırasında yaşanan sohbet kısa sürede gündem oldu.MEHMET ŞEF'TEN SERT ELEŞTİRİMezelerin bir kısmının hazır olarak kullanıldığını...
Haberi OkuAvusturya'nın başkenti Viyana'da Türkiye'nin Viyana Büyükelçiliği tarafından "Türk Mutfağı Haftası" etkinliği düzenlendi.Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı tarafından Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan himayesinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türkiye Maarif Vakfı (TMV) Avusturya Temsilciliği'nde etkinlik yapıldı.Türkiye'nin Viyana Büyükelçiliği tarafından düzenlenen...
Haberi OkuTekirdağ'da bu yıl yaklaşık 5 ton rekolte beklenen, coğrafi işaret tescilli Yapıncak asma yaprağının hasadı sürüyor.Kentte "kınalı yapıncak" olarak adlandırılan meşhur Yapıncak üzümünün tüysüz ve narin yapılı asma yaprağı, mayıs ayının sonunda başlayan hasatla bağlardan toplanıyor.Üreticilerin sabah ve akşam serinliğinde...
Haberi OkuKatar'ın başkenti Doha'da "Türk Mutfağı Haftası" ve "Dünya Kahvaltı Günü" etkinlikleri kapsamında geleneksel "Türk kahvaltısı"nın tanıtımı yapıldı.Türkiye'nin Doha Büyükelçisi Mustafa Göksu ve eşi Kübra Göksu'nun ev sahipliğinde Doha'daki bir Türk restoranında düzenlenen etkinliğe, diğer ülkelerin büyükelçileri ile Türk ve Katarlı...
Haberi OkuTürkiye'nin Tunus Büyükelçiliği tarafından Dünya Kahvaltı Günü dolayısıyla başkent Tunus'taki Büyükelçilik Rezidansı'nda düzenlenen etkinlikte Türk kahvaltısı tanıtıldı.Etkinliğe Tunuslu sosyal medya fenomenleri, aşçılar, gastronomi alanında içerik üreten isimler, medya mensupları ve çeşitli kesimlerden davetliler katıldı.Program kapsamında katılımcılara Türk kahvaltısının öne çıkan...
Haberi Oku
